1分でわかる！gooddo編集部まとめ
- キーコーヒーが「コーヒーグラウンズ（抽出後のコーヒー粉）」を活用したアップサイクルアイテム第2弾『コーヒーグラウンズ メジャースプーン』を発売。
- コーヒー1杯分の粉を計量できる便利なスプーンで、素材の一部にコーヒーグラウンズを使用。
- コーヒーグラウンズとは、抽出後のコーヒー粉のことで、肥料や消臭剤など多用途に活用可能。
- サステナブルな取り組みの一環として、コーヒー文化の継承と持続可能な社会の実現を目指す。
コーヒーグラウンズとは？その可能性に迫る
コーヒーを淹れた後に残る「コーヒーグラウンズ」。これまで「コーヒーかす」と呼ばれてきたこの素材が、実は貴重な資源であることをご存じでしょうか？肥料や消臭剤としての利用が可能で、近年ではアップサイクルの素材として注目を集めています。
キーコーヒー株式会社は、このコーヒーグラウンズを活用したアイテムを開発し、サステナブルな社会づくりに貢献しています。今回発売された『コーヒーグラウンズ メジャースプーン』は、コーヒー粉計量に便利なアイテムでありながら、環境への配慮を感じられる商品です。
『コーヒーグラウンズ メジャースプーン』の魅力
『コーヒーグラウンズ メジャースプーン』は、コーヒー1杯分の粉をすりきり1杯で計量できる便利なアイテム。素材の一部にコーヒーグラウンズを使用しており、キーコーヒーのロゴをあしらった鍵型のデザインが特徴です。価格も200円（税抜）と手頃で、公式オンラインショップで購入可能です。
キーコーヒーは「珈琲とKISSAのサステナブルカンパニー」を掲げ、これまでにもコーヒーグラウンズを活用したアイテムの開発を行ってきました。
例えば、2025年1月にはコーヒーグラウンズをアップサイクルしたノート『Keynote of Coffee Grounds』を発売。これに続く第2弾として登場した『コーヒーグラウンズ メジャースプーン』は、日常生活で使いやすいアイテムとして、コーヒーグラウンズの存在を身近に感じてもらうことを目的としています。
サステナブルな喫茶文化を目指して
キーコーヒーの取り組みは、企業だけでなく私たち一人ひとりがサステナブルな選択をするきっかけを提供しています。たとえば、コーヒーグラウンズを家庭で肥料として活用することや、アップサイクル製品を選ぶことがその一歩です。
コーヒーを楽しむ時間が、地球環境を守る行動につながる。そんな未来を目指して、私たちも日常の中でできることを考えてみませんか？
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【解説】コーヒーグラウンズって何？アップサイクルの可能性を探る
コーヒーグラウンズって何ですか？
コーヒーグラウンズは、コーヒーを淹れた後に残る粉のことです。これまでは「コーヒーかす」と呼ばれていましたが、実は肥料や消臭剤など、いろいろな用途に使える貴重な資源なんです。アップサイクル（廃棄物を新しい価値あるものに変えること）にも活用されています。
たとえば、使い終わったコーヒーグラウンズを庭の肥料にすることで、植物が元気に育つ手助けができます。まるで「コーヒーが第二の人生を歩む」ようなイメージですね。
アップサイクルって何ですか？
アップサイクルとは、廃棄物をそのまま捨てるのではなく、新しい価値を持つ製品に生まれ変わらせることです。たとえば、キーコーヒーの『コーヒーグラウンズ メジャースプーン』は、コーヒーグラウンズを素材の一部に使って作られています。
普通なら捨ててしまうものが、便利なアイテムに変わるなんて、地球にも優しい取り組みですよね。こうした取り組みは、コーヒー文化を次世代に伝えるだけでなく、環境保護にもつながります。
どうしてコーヒーグラウンズが注目されているんですか？
コーヒーグラウンズは、世界中で大量に廃棄されているため、その再利用が環境問題の解決につながると期待されています。たとえば、日本では年間約50万トンものコーヒーかすが出ると言われています。
これをアップサイクルすることで、廃棄物を減らし、資源を有効活用することができます。環境に優しいだけでなく、私たちの生活を豊かにする可能性も秘めているんです。
私たちが日常でできることはありますか？
もちろんあります！たとえば、使い終わったコーヒーグラウンズを肥料や消臭剤として活用することができます。また、キーコーヒーのような企業の取り組みに注目し、商品を購入することで応援するのも一つの方法です。
まずは、コーヒーグラウンズについて知ることから始めてみましょう。そして、身近なところから環境に優しい選択をしてみてください。小さなアクションが、大きな変化につながるかもしれませんよ！
