【解説付き】サステナブルな季節限定アイスコーヒー「エチオピア モカ シャキッソ」が再販決定！その魅力と背景に迫る

再販決定！「エチオピア モカ シャキッソ」の人気の秘密

「エチオピア モカ シャキッソ」は、昨年の販売期間中に約7万杯を売り上げた『珈琲館』の季節限定アイスコーヒーです。その人気の理由は、すっきりとした軽やかな味わいとフルーティーな香り。エチオピアのシャキッソ村で育まれたシングルオリジンの豆を使用しており、コーヒーの個性を存分に楽しめる一杯です。

シャキッソ村は、肥沃な火山灰の土壌と豊富な雨量に恵まれたコーヒー栽培の名産地。しかし、かつて山火事で森林が失われた地域でもあります。現在は、山火事で失われた森林の復興を目指し、コーヒー栽培を通じて地域復興が進められ、雇用創出や自然環境の回復が行われています。この背景を知ると、ただの一杯のコーヒーではなく、地域と環境を支える一杯であることがわかります。コーヒーを飲むことで、社会貢献につながるのです。

サステナブルな未来を目指す『珈琲館』の取り組み

『珈琲館』を運営する C-United 株式会社は「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」を理念に掲げ、環境問題や社会課題に積極的に取り組んでいます。

その一環である『珈琲館』での取り組みは、気候変動によりコーヒー生産大国であるブラジルの栽培適地が約 60%も失われる可能性がある「コーヒーの2050 年問題」に対し、サステナブルな取り組みを行う農園から取り寄せた高品質で本格的な珈琲を年に3～4回「季節限定珈琲」として販売することで、環境保全や地域社会への貢献を目指すものです。

季節限定珈琲は、産地のストーリーを伝える役割も果たしており、飲む人に「この一杯が社会を支えている」という実感を与えています。

おすすめのペアリングでさらに楽しむ

「エチオピア モカ シャキッソ」のフルーティーな味わいは、食事やスイーツとのペアリングでさらに引き立ちます。おすすめは「燻しベーコンのB.L.Tサンド」や「桃のショートケーキ」。トマトの酸味や桃の甘さが珈琲のフルーティーな味わいと調和し、華やかな香りをより楽しむことができます。

今年の夏は、『珈琲館』でサステナブルな一杯を楽しんでみませんか？ ぜひお近くの店舗で味わってみてください！

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