1分でわかる！gooddo編集部まとめ
- ASPiA JAPANが開発した油吸着材「ECOSASファイバー」が、食品業界の清掃課題を解決。
- 「第33回食品安全安心・環境貢献賞」を受賞し、環境保全と労務改善の両面で高評価。
- 自重の約60倍の吸着力を持つ技術で、グリストラップ清掃を簡略化。
- 宮崎大学との産学連携で科学的エビデンスを実証済み。
- 環境負荷軽減とコスト削減を実現する革新的なソリューション。
グリストラップ清掃の課題を解決する「ECOSASファイバー」
食品工場や飲食店で欠かせないグリストラップ清掃。しかし、清掃を怠ると「悪臭」「害虫発生」「排水管の詰まり」などの問題が発生し、さらには「環境汚染」につながる問題が指摘されています。また、国内の人手不足が深刻化する中、清掃作業の負担はますます増加しています。
そんな課題を解決するのが、ASPiA JAPANが開発した油吸着材「ECOSASファイバー」です。「ECOSASファイバー」は、環境負荷軽減とコスト削減を同時に実現する製品です。この製品は、自重の約60倍もの油を吸着し、水を弾く性質を持つため、効率的に油を回収できます。さらに、一度吸着した油を漏らさない保持力があるため、清掃作業の効率化により、従業員の負担を軽減し、人手不足の課題にも対応可能です。また、従来品より使用量を抑えられるため、経費削減につながります。これにより、環境保全だけでなく、業界全体の労務改善にも寄与しています。
環境貢献賞受賞の理由と技術の革新性
ASPiA JAPANは、食品業界の清掃課題を解決する技術を提供し、2024年11月に「第33回食品安全安心・環境貢献賞」を受賞しました。この賞は、食品業界における安全性や環境保全への取り組みを評価するもので、選考委員の満場一致での受賞はその革新性と実用性の高さを物語っています。
特に注目されたのは、宮崎大学との産学連携による科学的エビデンスの実証です。これにより、製品の信頼性が高まり、食品工場や飲食店での導入が進んでいます。さらに、環境省が定める排水基準をクリアする性能を持つため、環境保護の観点からも高い評価を受けています。
環境保全と労務改善を両立する未来へ
ASPiA JAPANの取り組みは、単なる製品開発に留まらず、社会全体の課題解決に向けた一歩です。国内の食品業界では人手不足が深刻化しており、清掃作業の効率化は急務となっています。「ECOSASファイバー」は、こうした現場の声を反映し、環境保全と労務改善を両立するソリューションとして期待されています。
私たち一人ひとりが環境問題に関心を持ち、こうした革新的な技術を知ることが、持続可能な社会の実現につながるのではないでしょうか。環境保全に貢献する製品を知り、私たちの生活にも取り入れてみませんか？
関連画像・資料
問い合わせ先情報
【解説】グリストラップ問題とその解決策とは？
グリストラップって何ですか？
グリストラップは、飲食店や食品工場で使われる排水設備の一部で、油脂や汚泥を分離して排水をきれいにする装置です。ただし、定期的に清掃しないと、悪臭や害虫の発生、さらには環境汚染につながることがあります。
清掃がそんなに大変なんですか？
はい、かなり大変です。グリストラップには油脂や汚泥が溜まるので、清掃には時間と労力がかかります。特に人手不足が深刻な食品業界では、清掃作業が従業員の負担になっています。
ASPiA JAPANの「ECOSASファイバー」はどう役立つんですか？
「ECOSASファイバー」は、自重の約60倍の油を吸着する性能を持つ油吸着材です。これを使うことで、グリストラップ内の油脂を効率的に回収でき、清掃作業が簡単になります。また、環境負荷を軽減し、コスト削減にもつながります。
環境問題にも関係があるんですか？
グリストラップの清掃を怠ると、油脂が河川や海に流れ込み、環境汚染の原因になります。「ECOSASファイバー」を使うことで、こうした問題を防ぎ、環境保護に貢献できます。たとえば、油が川に流れ込むと、水面に膜を作り、魚や植物が呼吸できなくなることがあります。「ECOSASファイバー」は、この油を効率的に回収することで、自然環境を守る役割を果たします。
私たちにできることはありますか？
環境問題を解決するには、企業だけでなく、私たち一人ひとりの行動も重要です。たとえば、飲食店で働いている人は、グリストラップ清掃の重要性を理解し、適切に管理することが大切です。また、環境に配慮した製品を選ぶことも、私たちができる小さな一歩です。
