1分でわかる！gooddo編集部まとめ
- 株式会社シモジマが環境配慮型の「未晒フードトレー」を発売。
- 一枚成型で汁漏れしにくく、廃棄体積を削減できる設計。
- 未晒クラフト紙を使用し、プラスチック削減に貢献。
- 耐油・耐水性を備えた両面PEコーティング加工。
- 嵌合蓋は防曇加工で料理の見栄えをキープし、密閉性も抜群。
環境に配慮した「未晒フードトレー」の特徴とは？
近年、環境問題への関心が高まる中、飲食業界でも脱プラスチックの動きが加速しています。そんな中、株式会社シモジマが新たに発売した「未晒フードトレー」は、環境に優しいだけでなく、使い勝手の良さも兼ね備えた画期的な商品です。
このトレーは、未晒クラフト紙を使用し、プラスチック使用量を削減する「脱プラ商品」として注目されています。一枚成型のデザイン（意匠登録済み）は、継ぎ目がなく強度が高いため、汁漏れを防ぎます。また、使用後に解体することで廃棄体積を大幅に削減できる設計となっており、環境負荷軽減に大きく貢献します。
飲食店やスーパーマーケットに最適な機能性
「未晒フードトレー」は、耐油・耐水性を備えた両面PEコーティング加工が施されており、食品容器としての性能も抜群です。浅型と深型を含む10種類のサイズ展開があり、さまざまな料理に対応可能です。
さらに、別売りの嵌合蓋は高蓋設計と防曇加工を採用しており、料理の見栄えを美しくキープします。温かい料理を入れても曇りにくい仕様で、テイクアウトやスーパーマーケットのお惣菜コーナーでの使用に最適です。嵌合性が高く、密閉性が求められるシーンでも安心して利用できます。これにより、食品の鮮度を保ちながら、環境への配慮も実現できるのです。
あなたも環境に優しい選択を
プラスチックごみは、海洋汚染や生態系への悪影響を引き起こしており、国際的な課題となっています。日本でも、2022年にプラスチック資源循環促進法が施行され、企業や消費者に対してプラスチック削減の取り組みが求められています。
「未晒フードトレー」は、環境に配慮した商品を選びたいと考える飲食店や消費者にとって、理想的な選択肢です。プラスチックごみ問題が深刻化する今、私たち一人ひとりができることは、こうした環境配慮型の商品を積極的に選ぶことではないでしょうか。
ぜひ、飲食店やスーパーマーケットで「未晒フードトレー」を見かけた際には、その背景にある環境への配慮を感じてみてください。
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【解説】「未晒フードトレー」って何がすごいの？
「未晒フードトレー」って聞いたんですけど、普通の食品容器と何が違うんですか？
「未晒フードトレー」は、環境に配慮した食品容器です。未晒クラフト紙を使っているので、プラスチックの使用量を減らせます。また、一枚成型という特殊な作り方で、角にすき間がなく、汁漏れしにくいんです。さらに、使い終わった後に解体して廃棄体積を減らせるので、ゴミの処理も楽になりますよ。
どうして環境に優しい容器が必要なんですか？
プラスチックゴミが増えすぎて、地球環境に悪影響を与えているからです。たとえば、海に流れ込んだプラスチックが生き物に害を与えたり、処理しきれないゴミが山積みになったりしています。「未晒フードトレー」のような容器を使うことで、プラスチックの使用を減らし、環境への負担を軽くすることができます。
一枚成型ってどういう意味ですか？
一枚成型とは、容器を一枚の紙で作る技術のことです。普通の容器は継ぎ目があることが多いですが、一枚成型だと継ぎ目がないので、汁が漏れにくく、強度も高いんです。たとえば、折り紙で箱を作るときに、紙を切らずに折るだけで作るイメージに近いですね。
嵌合蓋（かんごうぶた）って何ですか？
嵌合蓋は、容器にぴったりはまる蓋のことです。この蓋は防曇加工がされていて、温かい料理を入れても曇りにくいんです。さらに、密閉性が高いので、汁物やお惣菜を持ち運ぶときにも安心して使えます。
私たちができることは他にありますか？
もちろんです！環境に優しい商品を選ぶことで、プラスチックごみを減らすことができます。たとえば、プラスチックは分解されるまでに何百年もかかることがあるので、地球にとって大きな負担になります。私たちがこうした商品を選ぶことで、未来の地球を守る手助けができるんです。
