日本初の調理済み食事の再分配プロジェクト「かんしょくプロジェクト」を開始。

一般社団法人 最愛の食卓は、日本全国の調理済み食品ロスをなくし、食に困っている人々へ、温かい食事と、家族のように寄り添える食卓を創るために活動する一般社団法人です。日本で初めて“調理済みの食事を再分配”する食品ロス削減に貢献する「かんしょくプロジェクト」を運営しています。

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【解説付き】食品ロス削減の新たな挑戦！一般社団法人「最愛の食卓」が、日本初「調理済み食事の再分配」で社会課題に立ち向かう

2025年4月24日

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