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日本初の調理済み食事の再分配プロジェクト「かんしょくプロジェクト」を開始。
一般社団法人 最愛の食卓は、日本全国の調理済み食品ロスをなくし、食に困っている人々へ、温かい食事と、家族のように寄り添える食卓を創るために活動する一般社団法人です。日本で初めて“調理済みの食事を再分配”する食品ロス削減に貢献する「かんしょくプロジェクト」を運営しています。
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【解説付き】食品ロス削減の新たな挑戦!一般社団法人「最愛の食卓」が、日本初「調理済み食事の再分配」で社会課題に立ち向かうNew!
2025年4月24日
日本初!調理済み食事の再分配で食品ロス削減を目指す「かんしょくプロジェクト」始動 食品ロスは日本が抱える深刻な社会課題の一つです。環境省によると、国内で発生する食品ロスは年間約472万トン。そのうち約半数が企業や店舗から […]
ABOUT
基本会社情報
名称 | 一般社団法人 最愛の食卓 |
代表者 | 柏倉美保子 |
所在地 | 東京都港区浜松町2-2-15 |
事業内容 | 地域の食生活支援事業、困窮世帯への食生活支援事業、企業・団体との協働事業 |
ソーシャルグッドな取り組み | - |
設立 | 2024年4月 |
公式サイト | https://www.saiainoshokutaku.org/ |